韩国白雪葡萄籽油/希杰葡萄籽油/韩国食用油 900ml*12
更新时间:2010-01-01 00:00:00
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详细介绍
商品名称:希杰葡萄籽油 纯葡萄籽油
规格:900ml*12
产地:韩国
保质期:2年
不饱和脂肪酸达70%
葡萄籽油的功效
1970年,法国波尔多大学马斯奎博士,成功的从葡萄籽中提取了纯正原花青素(opc). 科学研究证明,原花青素(opc)具有超强的抗氧化能力,具有清除自由基的效的强力效果,其抗氧化能力是维生素c的20倍,维生素e的50倍,而且无任何副作用。 1995年以后风靡欧美日本等发达国家,几乎成为家庭必备的健康品。
葡萄籽油的特点
由于葡萄籽油中的亚油酸含量高,作为食用油具有优异的特性,热稳定性好,烟点高达248度,高温烹调不污染环境,具有环保性,保健食用油,用量少,葡萄籽油烹饪仅用其他油的1/2——1/3就可以达到同样的烹调效果,因此十分经济,还避免了过多脂肪的摄入,在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青眯。
使用方法:
a、 海鲜烹调 用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调:适用于红烧、凉拌、色泽鲜艳、风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤
b、 凉拌 制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。
c、 配制调和油 葡萄籽油1~2瓶与市场上5l装使用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血脂。 保健功能:调节血脂。
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